Marché, Repas - Dégustation
Venesmes 18190
Du 24/04/2026 au 26/06/2026
Des pièces à mijoter, en bouillon, délicates et raffinées aux incontournables, passez vos commandes en ligne pour connaître instantanément les disponibilités et réservez vos produits au détail ou en lot.
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour un restaurant à Bourges spécialisé fromage te grillades vous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.) Poste[...]
Emploi Agroalimentaire
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'entreprise : Notre société familiale est spécialiste de la viande de bœuf et au service de la qualité depuis 50 ans. Maison Puigrenier veille à la qualité de vie au travail de ses salariés et met au centre de sa stratégie l'innovation et le bien-être animal. Nos viandes entièrement produites par notre entreprise, de l'abattage à l'élaboration, vous feront découvrir la qualité, la richesse et la noblesse du produit de notre territoire. Poste : Au sein de notre équipe maintenance composée de 9 personnes et dans le cadre d'une création de poste, vous piloterez les activités du service, en collaboration avec le Responsable maintenance, pour nos 2 sites de Bourges. Vos missions et objectifs ? - Organiser l'activité et les plannings - Superviser les interventions des techniciens - Animer l'équipe au quotidien : animation de réunion, suivi, transmission des consignes, appui et réajustement nécessaire - Suivre l'intégration des nouveaux embauchés - Définir les besoins en investissements, en collaboration avec le Responsable maintenance - Renseigner et suivre les outils et logiciels de suivi de l'activité (GMAO) - Participer aux travaux neufs et améliorations sur le site,[...]
Emploi Agroalimentaire
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'entreprise : Notre société familiale est spécialiste de la viande de bœuf et au service de la qualité depuis 50 ans. Maison Puigrenier veille à la qualité de vie au travail de ses salariés et met au centre de sa stratégie l'innovation et le bien-être animal. Nos viandes entièrement produites par notre entreprise, de l'abattage à l'élaboration, vous feront découvrir la qualité, la richesse et la noblesse du produit de notre territoire. Poste : Au sein de notre équipe maintenance composée de 9 personnes, vous assurerez la maintenance préventive et corrective des installations, équipements et matériels pour nos 2 sites de Bourges. Vos missions et objectifs ? - Réaliser les opérations de maintenance préventives dans le cadre des programmes de maintenance - Recueillir les informations nécessaires à la réalisation des opérations de maintenance curatives : à partir de la documentation technique, de l'historique des interventions et des échanges avec le personnel - Réaliser l'ensemble des contrôles et vérifier les résultats - Analyser et diagnostiquer une panne ou une anomalie en utilisant les techniques et méthodes de recherche et d'analyse de pannes - Réaliser les opérations[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour une boucherie de Mehun/Yèvre vous êtes chargé(e) de : -Du contact clientèle - Gérer le stock - Gestion des commandes clients -De la mise en place de son rayon Viande Travail le samedi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un rayon boucherie dynamique, vous préparez chaque jour de la viande qui fidélise la clientèle. Adecco recrute pour l'un de ses clients un Boucher (H/F). Vos missions principales : - Préparer et découper des produits de boucherie en suivant les fiches techniques et consignes de votre responsable, - Assurer la mise en rayon avec une présentation claire, ordonnée et attractive, - Renseigner et orienter les clients, - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail. Profil recherché : - Vous aimez travailler les produits de boucherie, faire plaisir aux clients et évoluer dans l'ambiance d'un rayon boucherie, - Vous avez une première expérience en boucherie/charcuterie, - Vous avez au minimum un CAP en boucherie, - Vous avez le sens du service client, esprit d'équipe, - Vous travaillez avec rigueur et dans le respect des règles. Les conditions : - Temps plein, - 35h semaine, - Rémunération : selon le profil et l'expérience, - Poste à pourvoir dès que possible, pour une longue mission, - Secteur St Amand Montrond (18200).
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT La Brasserie des Beaux-Arts s'inscrit dans la tradition des brasseries de caractère, avec un ancrage fort dans la gastronomie berrichonne. Le groupe LVH, fort de 40 ans d'expérience dans la restauration, attache une importance particulière à la qualité des produits maison, aux charcuteries artisanales et aux préparations traiteur qui valorisent les savoir-faire du terroir. MISSIONS PRINCIPALES Le/la charcutier(ère)-traiteur(euse) assure la production charcutière et traiteur de l'établissement dans le respect des traditions et des normes d'hygiène. Fabriquer et conditionner les charcuteries maison : pâtés, terrines, rillettes, saucisses, andouillettes, jambon... Assurer la production des plats traiteurs froids et chauds : buffets, assiettes composées, plats mijotés, quiches... Concevoir des préparations valorisant les produits régionaux (Berry, Centre-Val de Loire) Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations charcutières et traiteur Gérer les approvisionnements en viandes et matières premières : commandes, réception, contrôle qualité Assurer le suivi des stocks, des DLC et la traçabilité des produits (HACCP) Veiller[...]
Emploi Agroalimentaire
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'entreprise : Notre société familiale est spécialiste de la viande de bœuf et au service de la qualité depuis 50 ans. Maison Puigrenier veille à la qualité de vie au travail de ses salariés et met au centre de sa stratégie l'innovation et le bien-être animal. Nos viandes entièrement produites par notre entreprise, de l'abattage à l'élaboration, vous feront découvrir la qualité, la richesse et la noblesse du produit de notre territoire. Poste : - Procéder au réglage de la machine et des outillages. - Approvisionner la machine en barquettes. - Se fournir en matière première selon les indications de l'ordre de fabrication et en respectant les DLC. - Effectuer les contrôles, échantillonnages et prélèvements nécessaires. - Assurer la traçabilité des produits. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité et faire remonter tout dysfonctionnement constaté. La température en ateliers est de 2 degrés. Profil : Vous êtes réactif, organisé avec un bon sens du relationnel, alors n'hésitez pas et postulez ! Horaires et rémunération : Du lundi au vendredi / des samedis matins possibles. Rémunération selon expérience + primes habillage, rendement,[...]